Negozi agili

Qualche giorno fa, passando a comprare il pane in un negozio aperto da poco, ho fatto caso a quanto è cambiata la l’organizzazione dei prodotti negli scaffali, dei tavolini, dei prodotti sul banco rispetto al giorno dell’apertura.

Mi sono accorto che, in realtà, l’ho già visto succedere altre volte: vai in un negozio appena aperto, poi ci torni qualche tempo dopo e non ti sembra più lo stesso.

Me lo sono spiegato in questo modo. Quando stai per aprire un negozio stai lavorando in gran parte di immaginazione: ipotizzi quanto compreranno i clienti, quali saranno i prodotti che andranno di più e organizzi il tutto di conseguenza. Poi arriva il giorno dell’apertura. E può capitare che i prodotti più venduti non siano quelli che pensavi. Allora riorganizzi.

E’ un modo di essere agili.